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domingo, 12 de diciembre de 2021

Microfotografías de tejidos humanos

En 1906 se le concedió el premio Nobel de Medicina a Santiago Ramón y Cajal, natural de Zaragoza, por sus estudios de histología microscópica. 
Su dedicación a la observación de células y tejidos culminó con el descubrimiento de las neuronas como células independientes lo que permitió la aceptación y generalización de la teoría celular que afirma que:
- Todos los organismos están compuestos de células
- La célula es la unidad funcional y estructural mínima de los seres vivos 
- Toda célula proviene de otra célula
Vacunas, antibióticos y condiciones de asepsia han sido desarrollados a partir de estos conocimientos mejorando la calidad de vida de la sociedad.
Nuestro alumnado de 1° de bachillerato, observa, reconoce e interpreta también tejidos humanos gracias a la adquisición de nuevos microscopios. Estas son algunas fotografías realizadas con móviles de sus observaciones.


domingo, 8 de noviembre de 2020

Ciencia en FPB

El alumnado de FPB1 ha realizado una maqueta de la célula genérica animal, un trabajo de la materia de Biología, que les ha permitido conocer más sobre la unidad básica de la vida. 


En los tiempos actuales, en los que el funcionamiento del cuerpo humano y su salud son tan importantes, este tipo de trabajos los acerca a los conocimientos biológicos necesarios para nuestro día a día. 

domingo, 10 de noviembre de 2019

Reconocimiento de azúcares reductores

Práctica realizada por los alumnos de 1º de Bachillerato de Ciencias con la profesora Elena Infante.
Brevemente, el fundamento de esta práctica consiste en identificar cuáles de los azúcares estudiados tienen carácter reductor, es decir, tienen un carbono anomérico libre. En sus formas cíclicas, los monosacáridos de 6C, las  hexosas, forman anillos, uniéndose el grupo carbonilo (aldehído o cetona) con el OH del penúltimo carbono. Así el carbonilo pasa a ser un carbono asimétrico (unido a 4 radicales diferentes) que se llama carbono anomérico.
El carácter reductor puede ponerse de manifiesto por medio de una reacción redox llevada a cabo entre ellos y el sulfato de cobre (II). Las soluciones de esta sal tienen color azul. Tras la reacción con el glúcido reductor se forma óxido de Cobre (I) de color rojo. De este modo el cambio de color indica que se ha producido la citada reacción y que, por tanto, el azúcar presente es reductor.
Para comenzar, hicimos disoluciones al 3% de sacarosa, lactosa, maltosa y almidón. Tomamos 3ml de cada una de estas disoluciones con una pipeta y las pusimos en sus respectivos tubos de ensayo. Echamos 1ml del reactivo de Fehling A ( CuSO4 ) y 1ml de Fehling B ( lleva NaOH para alcalinizar el medio y permitir la reacción) y calentamos los tubos con las pinzas de madera al mechero hasta que comenzaron a hervir. Observamos qué tubos cambiaron a color rojo, danto por tanto, positiva en la reacción. La disolución de maltosa y lactosa dieron positivas y las otras dos, sacarosa y almidón, negativas.
Efectivamente, los disacáridos maltosa y lactosa sí son reductores, ya que dejan el C anomérico libre, y el almidón es no reductor. La sacarosa es un caso especial, ya que la unión de sus monosacáridos, glucosa y fructosa, se hace entre los carbonos nº 1 de ambas moléculas, lo que impide que quede libre el carbono anomérico.
Continuamos la práctica y quisimos hacer la hidrólisis de la sacarosa para que diera positiva la reacción de Fehling. Para ello, primero tuvimos que romper el compuesto en dos moléculas añadiendo unas gotas de ClH, y calentando. Una vez enfriado el tubo de ensayo, añadimos bicarbonato sódico para neutralizar la reacción y volvimos a  echarle los reactivos anteriores. Ahora, al romperse el disacárido, volvió a quedarse libre el carbono anomérico de cada molécula, y a dar positiva dicha reacción.
Los alumnos trabajaron de manera autónoma, como auténticos científicos. Es más, a dos chicas no les salió bien, y ellas mismas, según el método científico, averiguaron el por qué, y volvieron a hacer la reacción comprobando que el error había estado en el bote que contenía la sacarosa, que según su deducción, llevaba abierta muchos años y podía estar estropeada, ya que la segunda vez utilizaron un bote recién abierto y les salió bien. 

viernes, 22 de febrero de 2019

Ciencia en tu cocina. Proeducar 2019

Durante un trimestre, el alumnado de 3º y 4º de ESO ha participado en el programa Proeducar. 
Han cocinado, investigado en el laboratorio, participado en mesas redondas para formarse e implicar a la comunidad, realizado charlas para difundir sus conclusiones, han documentado y filmado las actividades...
Aquí os dejamos un vídeo que acaban de editar los alumnos/as de 4º de ESO como resumen de las distintas actividades y colofón de todo lo realizado en este intenso trimestre.

martes, 12 de febrero de 2019

Juego con la Ciencia ¿Cómo hacer un aerodeslizador casero?

Si te gusta hacer carreras y en casa tienes un CD viejo, te propongo que hagas un vehículo fácil y muy entretenido con el que podrás jugar y divertirte.
Se trata de hacer un aerodeslizador, igual que han hecho esta semana los alumnos del taller “Juego con la Ciencia”. 
Necesitas materiales que seguro tienes en casa. Pídele a tu madre o a tu padre que no tire el tapón del jabón líquido de fregar los platos (tipo válvula), ya que será imprescindible para nuestro vehículo. ¡No seas impaciente y no lo cojas hasta que se acabe el bote!  Puedes encontrar este tipo de tapón, también, en algunas botellas de agua. 
Consigue  además un globo, cinta aislante y pegamento rápido o silicona caliente.
El procedimiento es el siguiente: pega con pegamento el tapón, con la  válvula abierta, al CD, justo en el centro, y asegúrate de que queda bien pegado. Coloca un globo sobre el tapón y envuelve bien con cinta aislante la unión de ambos para que no se salga el aire. Este paso es importante que lo hagas bien. 
Ahora, solo queda inflar el globo y dejarlo sobre una superficie lisa. ¡Ya verás cómo se desliza! Se seguirá moviendo hasta que se salga todo el aire del globo. ¡Incluso es capaz de bajar los peldaños de una escalera!

Si compites con tus amigos, ganarás si tu globo es el que está más inflado y mejor sellado. ¡Suerte!

domingo, 13 de enero de 2019

Investigación en 3º de ESO


En el trimestre pasado los alumnos/as de 3º ESO  expusieron sus trabajos científicos que llevaban realizando varias semanas. 
Se trataba de seguir  el método científico en el proceso de germinación  de semillas. Cada grupo eligió la variable independiente que quería comprobar, como cantidad de agua de riego, tipo de sustrato utilizado, cantidad de luz etc. Ya llevaban varias semanas observando el crecimiento de las semillas sembradas en los sustratos elegidos, y anotando y fotografiando los resultados,  bien cada varios días, o bien cada semana, según la variable estudiada.
Los pasos a seguir en el método científico son, observación, elaboración de una hipótesis, diseño de la fase experimental, (estableciendo las variables independiente, dependiente y controlada), toma de datos, elaboración de una ley y difusión de las conclusiones. Para esta última etapa, los alumnos elaboraron una power point con todos los resultados, así como fotografías de sus experiencias.
Los trabajos han sido excelentes.
A principio de curso decidimos que no íbamos a utilizar, como hasta ahora, batas de laboratorio. 
Los cursos anteriores, comprábamos batas de un solo uso que intentábamos que nos duraran el curso completo. Pero salían caras y se rompían con facilidad. Así que se nos ocurrió diseñar una camiseta que reemplazara la bata y que les sirviera en años sucesivos. Lo comenté con los alumnos/as y pedí voluntarios/as para hacer un  dibujo que pudiéramos estampar en la camiseta.
El resultado aparece en la fotografía. 
Me presentaron varios diseños muy bonitos,  pero el más adecuado era el del microscopio, realizado por una alumna de 3º ESO y que tuvo gran aceptación.
Ahora pueden  personalizarla y poner, si quieren, su nombre por detrás con un sistema fácil, barato y sobre todo, reversible que se pega con una plancha.

lunes, 10 de diciembre de 2018

Enseñando a sus compañeros/as. Plan Aprende en Biología


"Esta experiencia ya la hice en cursos anteriores, y resultó una actividad enriquecedora para los alumnos. Consistió en invitar a alumnos de 1º Bachillerato a ser monitores de sus compañeros de cursos inferiores, en este caso, de 3º ESO.
Les enseñaron el manejo del microscopio óptico, con la clásica práctica del epitelio de cebolla. Para ello, primero repartimos el guión de prácticas y los materiales necesarios para su realización. Cada uno de mis ayudantes se encargó de una mesa de laboratorio, donde se sientan 5 alumnos, y comenzaron la práctica. Primero procedieron a recordarles las partes del microscopio. Ellos ya habían rellenado, previamente, un esquema de las partes del mismo y habían visto, en la pantalla, una animación flash de su uso. A continuación indicaron cómo se monta una preparación para su observación y ellos tenían que hacerla siguiendo sus instrucciones. Primero sin teñir y luego teñida, utilizando como colorante azul de metileno.
El resultado lo tenían que reflejar en su cuaderno de prácticas y contestar a las cuestiones que se planteaban en el guión correspondiente.
Los alumnos observaron perfectamente las células vegetales, con su pared celular y sus núcleos coloreados de azul.
La sesión transcurrió sin alboroto alguno. Incluso tuvieron tiempo de hacerles algunas preguntas a sus compañeros-alumnos para comprobar si se habían enterado bien de la práctica.
Para mí fue muy divertido y también una clase ¡muy relajada!"
Elena Infante Fernández, profesora de Biología y Geología